„Für meine Kollegen im Hotel und Gaststättengewerbe stellt die Aus- und Weiterbildung immer eine herausragende Aufgabe dar. Mit dem Projekt ‚FESTMACHEN auf Sylt‘ haben wir jetzt die Chance, auch Flüchtlinge qualitativ in den Prozess der Berufsausbildung zu integrieren. Gemeinsam mit den Projektpartnern und engagierten Ausbildern können wir es schaffen, eine echte Form von Integration für diese Menschen zu erreichen. Und talentierte Menschen für unser Gewerbe zu gewinnen.“
Claas-Erik Johannsen, Benen-Diken-Hof Sylt und 1. Vorsitzender Bezirksverband DEHOGA Sylt